MENU DEL DIA

ENTRANTE:

EMPANADA CRIOLLA DE TERNERA.

GYOZAS DE POLLO Y DE TERNERA CON SALSA HOYSIN. 

CROQUETÓN (1 DE JAMON Y TRUFA Y 1 DE POLLO Y SETAS).

ENSALADA DE BROTES, QUESO FRESCO, TOMATE Y REDUCCION PEDRO XIMENEZ. 

PRINCIPAL:

 SECRETO DE CERDO A LA PARRILLA.

LAGARTO DE CERDO A LA PARRILLA.

CALAMAR DE PLATJA

VACIO DE TERNERA (1€ ADICIONAL).

POSTRES

NATILLAS.

MELON

FLAN CON NATA Y DULCE DE LECHE.